Máy đánh trứng để bàn và cầm tay, mỗi loại đều có những ưu, nhược điểm riêng, phù hợp với từng món ăn khác nhau. Vậy ưu, nhược điểm của 2 loại máy này là gì? Những tiêu chí nào giúp bạn lựa chọn được chiếc máy đánh trứng phù hợp nhất? Hãy cùng Mudi tìm hiểu ngay nhé!
Máy đánh trứng để bàn
Đặc điểm
Máy này thường được thiết kế với chân đế và bát trộn, đánh trứng riêng. Máy đáp ứng tốt mọi nhu cầu khuấy, đảo, trộn, …
Ưu điểm
- Được trang bị chân đế và bát chuyên dụng đi kèm nên trong quá trình sử dụng chị em sẽ rảnh tay hơn để làm các công việc khác
- Máy có công suất mạnh với nhiều chế độ sử dụng khác nhau nên sẽ giúp nhồi, đảo, đánh đều nguyên liệu trong thời gian ngắn hơn.
- Có thể lắp que xay thịt và làm xúc xích với máy đánh trứng để bàn để sử dụng.
Nhược điểm
- Việc tháo lắp và sử dụng máy phức tạp hơn
- Kích thước lớn hơn so với máy xay cầm tay, nên khó cho việc di chuyển.
- Giá thành khá cao so với loại cầm tay, thường là từ 3,5 tới 10 triệu.
>>> Những công dụng của máy đánh trứng có thể bạn chưa biết
>>> Vì sao nên mua máy nước nóng để bàn Viomi MY2?
>>> Đánh giá tủ lạnh Sharp Inverter 556L SJ-FX631V-SL
Máy đánh trứng cầm tay
Đặc điểm
Loại máy này có thiết kế nhỏ gọn, nhẹ, dễ dàng cầm nắm và thao tác phù hợp với mục đích sử dụng. Sản phẩm thường được trang bị 2 que trộn và 2 móc nhào, giúp bạn đánh trứng, bột, kem một cách thuận tiện.
Ưu điểm
- Thiết sản phẩm kế nhỏ gọn, dễ sử dụng, thuận tiện khi muốn đem theo.
- Giúp làm bánh, đánh kem, trứng, trộn bột lỏng, nghiền khoai tây nhanh chóng với các que đánh đi kèm.
- Mức giá khá phải chăng, chỉ từ khoảng 300 – 800 ngàn đồng.
Nhược điểm
- Do đặc thù máy cầm tay nên sẽ gây mỏi nếu bạn sử dụng máy quá lâu.
- Nếu bột bánh quá nhiều và dày thì sản phẩm có thể không đem đến hiệu quả như mong đợi.
Nên mua máy đánh trứng cầm tay hay để bàn?
Máy đánh trứng cầm tay và để bàn, mỗi loại đều có những ưu, nhược điểm riêng. Chính vì thế, tùy vào mục đích nấu nướng để bạn lựa chọn sản phẩm cho thích hợp.
- Nếu bạn chỉ dùng máy làm các loại bánh thông thường như bánh bông lan, bánh kem,… không quá phức tạp và chỉ làm cho hộ gia đình thì nên lựa chọn máy đánh trứng cầm tay.
- Ngược lại, nếu bạn thường xuyên làm bánh từ những loại bột đặc hay dùng máy phục vụ cho nhu cầu kinh doanh thì máy đánh trứng để bàn sẽ là sự lựa chọn tuyệt nhất.
>>> Máy giặt mini nên mua loại nào tốt nhất?
>>>Vì sao nên mua máy xay tỏi ớt? Mua loại nào tốt nhất?
Các tiêu chí lựa chọn máy đánh trứng
Thiết kế chất liệu máy
Lựa chọn một chiếc máy có thiết kế bắt mắt và phù hợp với nội thất trong căn bếp là điều nên làm. Một chiếc máy có thiết kế bắt mắt sẽ giúp cho tổng thể của căn bếp trông đồng nhất và sang trọng hơn.
Khi lựa chọn máy đánh trứng, cân nhắc về chất liệu là một việc làm khá quan trọng. Máy đánh trứng nên được làm từ inox hoặc hợp kim thép không gỉ để đảm bảo độ bền và không gây ảnh hưởng đến chất lượng nguyên liệu. Một vài bộ phận có thể làm từ nhựa ABS cao cấp.
Tốc độ quay
Máy đánh trứng được sản xuất với nhiều mức tốc độ sẽ giúp bạn thuận lợi hơn trong việc nấu nướng. Máy loại cầm tay thường sẽ có từ 3 đến 7 tốc độ. Riêng máy đánh trứng để bàn có đến 16 tốc độ. Dù là có 3, 7 hay 16 tốc độ thì máy cũng được chia làm 3 mức tốc độ chính:
- Tốc độ Thấp: Dùng để trộn các nguyên liệu hay trộn bột khô làm bánh…
- Tốc độ Trung bình: Đánh trộn bơ với đường, trứng với hỗn hợp bột.
- Tốc độ Cao: giúp đánh lòng trắng trứng, đánh kem
Công suất máy
Công suất càng cao thì việc đánh và trộn các nguyên liệu sẽ diễn ra nhanh chóng và tiện lợi hơn. Với nhu cầu sử dụng cơ bản, không quá phức tạp thì bạn có thể chọn lựa một chiếc máy có công suất từ 200 đến 300W là được.
Thương hiệu
Việc chọn thương hiệu khá quan trọng vì những thương hiệu có tiếng thường đi đôi với những sản phẩm chất lượng nên đương nhiên sẽ giúp bạn an tâm hơn. Bên cạnh đó, các thương hiệu nổi tiếng và lâu đời thường sẽ có công nghệ tiên tiến và độc quyền nên sản phẩm sẽ tốt và bền hơn.
Tổng kết
Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn được chiếc máy đánh trứng phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Nhớ theo dõi Mudi Blog để có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!
