Máy đánh trứng là dụng cụ khá quen thuộc trong nấu ăn, giúp cho việc nấu nướng nhanh gọn và tiết kiệm thời gian hơn. Ngoài dùng để đánh trứng thì chiếc máy này còn có công dụng nào khác nữa? Hãy cùng Mudi tìm hiểu thêm 4 công dụng của máy đánh trứng trong bài viết này nhé!
Trộn bột
Nếu bạn là một tín đồ đam mê làm bánh thì chiếc máy đánh trứng này chắc chắn sẽ là trợ thủ đắc lực của bạn. Máy đánh trứng giúp bột được trộn đều và mịn hơn mà lại chỉ tốn vài phút.
Khi dùng máy đánh trứng trộn bột, bạn nên bật máy theo thứ tự tăng dần và đánh trong khoảng 2-5 phút. Sau khi đánh xong, bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm trong khoảng 15-20 phút là bạn đã có ngay hỗn hợp bột chất lượng để làm bánh rồi.
Làm sốt dầu trứng
Sốt dầu trứng béo ngậy và bổ dưỡng nên được khá nhiều người yêu thích. Cách làm món này sẽ trở nên đơn giản nếu nhà bạn có một chiếc máy đánh trứng.
Việc đầu tiên là bạn cần tách lòng trắng và lòng đỏ ra. Sau đó, cho đường, nước cốt chanh, muối vào lòng đỏ rồi dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lên trong khoảng 2-3 phút. Khi thấy hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt và sánh lại là được.
Tiếp theo, cho dầu ăn vào hỗn hợp trên và đánh trong khoảng 1-2 phút nữa là bạn đã có ngay 1 hỗn hợp sốt dầu trứng béo thơm rồi.
>>> Vì sao nên mua máy nước nóng để bàn Viomi MY2?
>>> Đánh giá tủ lạnh Sharp Inverter 556L SJ-FX631V-SL
>>> Đánh giá tivi Sony 4K 65 inch KD-65X80J đời mới nhất
Làm bánh flan
Nói đến công dụng của máy đánh trứng tất nhiên không thể bỏ qua công dụng làm bánh flan. Để hỗn hợp trứng và sữa tươi không bị rỗ thì không thể thiếu sự giúp đỡ của máy đánh trứng.
Sau khi cho sữa đặc, sữa tươi và trứng vào tô hoặc thau, bạn chỉ cần bật nút máy đánh trứng ở công suất vừa. Đánh nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 5 phút rồi đem cho vào nồi chiên không dầu hay đem đi hấp đều được.
Làm ruốc
Có thể bạn chưa biết, máy đánh trứng còn dùng để làm ruốc nữa đấy. Thịt bạn đem đi sơ chế rồi xé ra thành từng sợi nhỏ, cho vào 1 cái thau cùng 1 ít gia vị, có thể thêm 1 ít nước cho dễ đánh. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh tơi thịt trong khoảng 5 – 7 phút. Thời gian nhanh hay chậm tuỳ kết cấu từng loại thịt nhé.
Kế tiếp, đem hỗn hợp trên rang khô trên chảo. Vậy là bạn đã có ngay ngay món ruốc – chà bông thơm ngon không kém gì ngoài hàng rồi.
Tổng kết
Trên đây là một số công dụng của máy đánh trứng bạn nên biết để có thể tận dụng hết những lợi ích mà máy có nhé! Ghé Mudi.vn để mua máy với mức giá ưu đãi nhất nha
